О пользе и вреде миндаля от холестерина написано очень много исследовательских работ. Все научные опыты доказывают, что снизить уровень холестерина можно благодаря миндалю. По результатам исследования выяснилось, что уровень «плохого» холестерина сократился на 10% по сравнению с теми людьми, что не употребляли орехи.
Состав миндаля
В составе миндаля содержится большое количество белка
Миндаль по своему составу очень напоминает эластин и коллаген. Максимальная концентрация полезных микроэлементов находится в оболочке орешка, именно по этой причине необходимо потреблять его с кожурой.
В основу ядра входят насыщенные жирные кислоты и белки, для укрепления мышечной и костной ткани. Эфирные масла придают ореху специфичный мягкий аромат. Также в составе имеются: пантотеновая кислота, пиридоксин, тиамин, рибофлавин, ниацин, токоферол, аскорбиновая кислота, ретинол и другие.
Аминокислоты, не вырабатываемые организмом самостоятельно, содержатся в миндале: изолейцин, метионин, лейцин, валин, триптофан. Помимо этого, он включает углеводы, кислоты органического происхождения, жирные кислоты.
Калорий на 100 грамм вещества не так много — 569 ккал, сколько съедать в день, решать нужно исходя их личного КБЖУ, но не более 30 гр.
Полезные свойства
Польза для организма от миндаля:
- За счет усиления циркуляции крови, сосуды очищаются от холестериновых бляшек. Миндаль отличное профилактическое средство при угрозе атеросклерозе.
- В состав ореха входит огромное количество белка, поэтому его употребление не навредит вегетарианцам и «набирающим массу».
- Некоторые микроэлементы положительно воздействуют на кроветворение и работу сердца.
- Позволяет улучшить свертываемость крови и восстановление тканей. А вот миндальное масло воздействует на кожу, избавляя от дерматологических патологий.
- Стабилизируется артериальное давление благодаря мочегонным свойствам ореха.
- Улучшается отхождение желчи, тем самым нормализуя работу печени и желчного пузыря.
- Стимулируется нейронная деятельность и улучшается работа мозговых рецепторов.
- Регуляция половой системы — усиление притока крови к половому члену мужчины, как следствие усиленная эрекция и выработка спермы.
- Положительное воздействие на желудочно-кишечный тракт. Выступает в роли сорбента — очищает желудок от излишков и застоев.
- При малокровии, сильных головных болях, проблемах со сном, головокружениях, отеках также советуют употреблять миндаль. Он оказывает колоссальное воздействие на организм при данных явлениях.
- Если человек бросает курить, то миндаль помогает пережить все проявления абстинентного синдрома.
- Способен снизить дискомфорт при астме, пневмонии, мокром кашле, бронхите.
- Витамин В позволяет устранить проблемы со сном, поможет при высокой нервной возбудимости, проблемах с психикой и нервозах.
Влияние на холестерин
Миндаль улучшает кровоток и снижает уровень холестерина
Десятки исследований подтверждают, что содержащийся белок в составе, клетчатка, антиоксиданты и витамин Е способствуют улучшению состояния организма в целом. Под действием полезных микроэлементов нормализуется сердечно-сосудистая система. Именно поэтому, при повышенном холестерине в крови, больные должны кушать миндаль каждый день в течение трех месяцев. Это приведет к сокращению липопротеинов низкой плотности на 15%.
Противопоказания миндаля
Возможные противопоказания:
- Несомненно, миндаль снижает холестерин, но «лечиться» им во вред себе не нужно, особенно при наличии аллергической реакции на его компоненты.
- Если у пациента диагностирован высокий риск развития сердечных патологий или тахикардии, то принимать миндаль в составе лечения не следует.
- Запрещено употреблять орех во время обострения хронического заболевания.
- Миндаль следует исключить из меню малышей до трех лет, поскольку он нередко приводит к диатезу и аллергии.
Выбирая при покупке миндаль, следует обратиться внимание на следующие положения:
- Выбирая между очищенным орехом и находящимся в скорлупе лучше выбрать последний, поскольку все снижающие свойства концентрируются именно там.
- Важно, чтобы скорлупка была цельной, без налета.
- Перед покупкой понюхайте горсть орехов, они не должны иметь неприятного аромата.
Миндаль – полезный продукт, который должен быть в рационе каждого человека. Орех понижает уровень холестерина, нормализует состояние нервной системы, стабилизирует АД – поддерживает организм в тонусе.
